Blog a podcast

Jak jsme avizovali v předchozím díle, jsme už na náš podcast dva a začneme pěkně zostra.

Pozvali jsme si jednu z nejlepších českých baristek, Petru Davies Veselou, a vyzpovídali ji o jejích začátcích v kávě, porotcování na světových soutěžích, ale také o zbrusu novém vydání Knihy o kávě. 

I soudci pijí kávu! To zjistíte v prvním brněnském šálku plném příběhů, i když o tomto můžeme říci, že je spíše šumpersko-brněnský. Martin Kopa, soudce, táta, učitel na olomoucké právnické fakultě a v neposlední řadě fanoušek výběrové kávy."

Petr Kvasnička je jeden z nejsrdečnějších lidí, co znám. Příběh založení ostravského Cøkafe, cesty do Berlína a zase zpátky možná znáte a mluvil o něm již mnohokrát. My se ale bavíme spíš o založení pražírny Father’s, kterou za pár let vyšvihl mezi špičku nejen českých, ale troufám si říct i evropských pražíren. 

Jan Bican představuje svou vůbec první sólo kavárenskou výstavu. Ačkoliv Honzovu tvorbu můžete najít v podobě sošek Virgin Mary v Hong Kongu, v podobě potisku a ilustrací na kolekcích pro značku PUMA nebo v limitovaných dropech pod vlastní značkou, jedná se vůbec o první sólo výstavu jeho maleb. Právě teď u nás v šumperské Pikole.

Učení, rozvoj, pohyb, ta nejlepší kvásková pizza, spousta tetování a hlasitý smích. Nejspíš vás napadnou stejná slova poté, co se seznámíte s rodilým šumperákem Matoušem Ferancem. 

Je lepší čokoláda nebo víno? Nebo kafe? Na moje záludné otázky tentokrát odpovídal Filip Teplý. Zakladatel bean to bar čokoládovny Ajala.

V březnu 2024 proběhlo již každoroční klání těch nejlepších baristů z České republiky pod hlavičkou Speciality Coffee Association. Pikola zde konečně měla želízko v ohni a tím nebyl nikdo jiný než Tereza Horňáková. Tereza má na starost naši zlínskou pobočku a její preciznost v přípravě kávy zde můžete vidět téměř každý den.

V Pikole jsme vždy hledali způsoby, jak přinést našim zákazníkům nejen vynikající chuť, ale i hodnoty, které zastáváme. A právě s příchodem jara představujeme další krok v naší neustálé cestě za inovací – naše zbrusu nové obaly na kávu.

Na webu Pikola představujeme unikátní seriál, kde každý měsíc odhalíme příběh jednoho z našich hostů. Připojte se k nám v objevování zajímavých lidí, kteří sdílejí lásku ke kávě a k našim kavárnám. Pojďte s námi na cestu plnou fotek a příběhů, které vám ukážou, jaké to je být součástí naší kávové rodiny.