tel. +420 776 651 452 | pikola@kafepikola.cz

Doprava zdarma nad 1.000 Kč

Rwanda

300,00  vč. DPH

250g | filtr

Jen 2 skladem

Farma: Inzovu Peaberry

Oblast: Jižní a západní část Rwandy

Nadmořská výška: 1400 – 1600 m.n.m.

Chuťový profil: lesní ovoce, mléčná čokoláda 

Odrůda: Red Bourbon 
Zpracování: promyté
Praženo na: filtr

Kategorie: ,

Inzovu blend je tvořen ze směsi káv pěstovaných v západní a jižní části Rwandy. V posledním desetiletí kávu z Rwandy celosvětově proslavila společnost RTC (Rwanda Trading Company). Lidé z RTC pečlivě chutnají a vybírají zrna, která zařadí do směsi Inzovu. Tato univerzální směs ztělesňuje charakteristický chuťový profil kávy z této oblasti. Chuť připravené kávy je plná a má výraznější aciditu. Pro pěstování kávových zrn jsou ve Rwandě ideální podmínky, pravidelné deště, bohatá vulkanická půda a nadmořská výška. Velká část produkce kávy pochází od drobných farmářů, kteří hospodaří na políčkách s rozlohou kolem jednoho hektaru.