tel. +420 776 651 452 | pikola@kafepikola.cz

Doprava zdarma nad 1.000 Kč

Kolumbie – Pichica

310,00  vč. DPH

filtr

Farma: Pichica
Oblast: El Palmichal
Nadmořská výška: 1900 m.n.m.
Chuťový profil: broskve, černý čaj s citrónem
Odrůda: Caturra, Tabi a Colombia
Zpracování: promyté

Vyčistit
Katalogové číslo: - Kategorie: ,

Farmář Nelson Javier Pichica pěstuje kávu v oblasti El Palmichal již 20 let. Jeho farma má rozlohu 1,5 hektaru a je osázena kávovníky odrůdy caturra, tabi a dalšími. Nelson spolupracuje se zpracovatelský společností Asorcafe, která byla založena v roce 2011, aby pomohla farmářům s prodejem kávy. Asorcafe se také snaží vytvořit zázemí pro další rozvoj farem pro malé farmáře. Většina místních farmářů pěstuje kávu na pozemcích s rozlohou kolem 2 hektarů v nadmořských výškách až do 2100 m.n.m.

Naši partneři v Kolumbii začali s Asorcafe spolupracovat v roce 2021. Pečlivě kontrolují dodané vzorky kávy a vybírají ty, které splňují požadavky na kvalitu a chuť.