Mujeres de Horizontal je mix regionálních odrůd od několika ženských producentek, které jsou členkami sdružení Aruco. Tento mix byl vytvořený speciálně pro podporu 6 žen v kávovém průmyslu. Ženy farmářky mají obecně mnohem méně příležitostí, jak dobře prodat svou produkci kávy. I z toho důvodu jsme si vybrali právě tuto skvělou kávu praženou jak na espresso, tak na filtr.

Po sběru zralých třešní byla tato káva převezena do stanice Aruco, kde byla přes noc macerována a následně fermentována o trochu déle než bývá zvykem. Tato prodloužená fermentace dává kávě sladkost čerstvého ovoce. Plná chuť a nádherné rumové aroma je přesně to, co najdete v šálku této lahodné kávy.