tel. +420 776 651 452 | pikola@kafepikola.cz

Doprava zdarma nad 1.000 Kč

Guatemala – Jacinto Lopez

od 320,00 

filtr

Farma: Jacinto Lopez
Oblast: El Pajal, San Antonio Huista, Huehuetenango
Nadmořská výška: 1800 m.n.m.
Chuťový profil: vysokoprocentní čokoláda, červené víno
Odrůda: Bourbon, Pache a Typica
Zpracování: promyté

Vyčistit
Katalogové číslo: - Kategorie: ,

Jacinto Lopez vlastní farmu o rozloze 3 Ha v blízkosti vesnice El Pajal v oblasti San Antonio Huista. Jacinto společně se svou rodinou se stará o chod farmy a sběr kávových třešní.  Poté co proběhne sběr kávy, Jacinto si kávu zpracuje promytou metodou a následně i usuší.

 

Jacinto je členem uskupení ACODIHUE ve kterém zastupuje místní komunitu. ACODIHUE poskytuje podporu zemědělcům aby splnily požadavky na objem a kvalitu, upevňuje komunitě pozici na trhu, finančně podporuje členy v expanzi a podporuje programy pro ochranu farem a lesů.