tel. +420 776 651 452 | pikola@kafepikola.cz

Doprava zdarma nad 1.000 Kč

Rwanda

300,00  vč. DPH

250g | filtr

Není skladem

Farma: Kirambo 
Oblast: 
Nadmořská výška: 1545 m.n.m. 
Chuťový profil: brusinky, krémová mléčná čokoláda 
Odrůda: Red Bourbon 
Zpracování: naturální 
Praženo na: filtr

Kategorie: ,

Ve Rwandě panují ideální podmínky pro pěstování kávy, které zahrnují vysokou nadmořskou výšku, pravidelné srážky a vulkanickou půdu s dobrou organickou strukturou. Drtivá většina rwandské kávy je pěstována drobnými zemědělci, kterých zde můžete napočítat kolem půl milionu a na každého z nich často připadá pozemek nepříliš větší, než-li jeden hektar. Káva se může dle přírodních podmínek pěstovat ve většině částí země, ale největší koncentrace farem je podél jezera Kivu v jižní provincii. Rwandští drobní zemědělci spolu velmi často spolupracují a sdílejí tak například i mycí stanice. Mycí stanice Kirambo se nachází na kopci, který se táhne až k břehům jezera Kivu. Tato stanice dlouhá léta nefungovala stabilně, protože majitel neměl dostatek financí na provoz a byla tak každý rok pronajímána jiným lidem. Po celá ta léta farmářům chyběl dobrý partner, který by je podporoval nad rámec nákupu kávových třešní. Od roku 2017 vlastní tuto stanici firma RTC a stala se tak plnohodnotným partnerem každému farmáři, který se zde rozhodne svou kávu zpracovávat.