tel. +420 778 044 944 | pikola@kafepikola.cz

Doprava zdarma nad 500 Kč

Etiopie Hamlet

320,00  vč. DPH

250g | espresso

skladem

Chuťový profil
borůvky, jasmín, grep

 

Praženo na espresso.

 

Oblast Guji

2000-2150 m.n.m.

Odrůda Gibirina a Serto

Naturální zpracování

Kategorie: ,

Tato káva se jako většina káv oblasti Guji pěstuje na drobných farmách v zákrytu přírodního lesa na velmi úrodné hliněné půdě. Na farmě jsou všichni zemědělci perfektně vyškoleni v postupech sklizně. Na stanicích, jako je tato, je oproti zbytku světa typické a jedinečné, že jednotlivé loty jsou sledovány pomocí štítků a odděleny od ostatních. Tento proces farmářům umožňuje u každé dávky uvádět datum sušení a hlavně relativní hodnoty obsahu vlhkosti pro každý den tak, aby byl zaručen pomalý a rovnoměrný proces sušení a vysoká kvalita kávy.