Věříme, že moderní espresso vypadá i chutná trochu jinak než jste možná byli zvyklí. Ano je ovocné! Ovocné ovšem nemusí znamenat jen kyselé. V Pikole pražíme kávu na espresso tak, aby jeho chuť byla vyvážená. V šálku byste měli najít intenzivní hutnou chuť s trochou sladkosti, hořkosti i kyselosti.. Našim cílem, je naučit vás rozlišovat dobré kávy od špatných. Díky našemu pečlivému výběru, to nikdy nebylo jednodušší.